Древний армянский монастырь Сурб-Хач расположен в лесной долине на северо-западном склоне горы Святой (другие названия – Святого Креста, Монастырская, Грыця), в 3,5 километрах от города Старый Крым. Название «Сурб-Хач» в переводе означает «Святой Крест». По легенде, строительству монастыря предшествовало знамение. Духовный наставник армянского населения Крыма Ованес Себастаци из города Себастия (современный город Сивас в Турции) увидел в небе над горными склонами огненный крест. Видение послужило тому, что он выкупил данный земельный участок на горном склоне размером 50 гектаров у генуэзцев, чтобы построить здесь храм.